Προϊόντα για ο χρυσός (5)

Σε μετάβαση προς τη βιολογική γεωργία. Χειροποίητη συγκομιδή. Πλήρης αποσπασματοποίηση, Ζύμωση σε θερμορυθμιζόμενες ανοξείδωτες δεξαμενές, Συχνό πάτημα, Τακτική ανακάτεμα. Ωρίμανση σε νέα δρύινα βαρέλια, Παραδοσιακός φελλός, Τακτική ανακάτεμα. Αργιλώδης-ασβεστολιθικός έδαφος. Μάτι Βαθύ πορφυρό χρώμα, έντονο, πορφυρές ανταύγειες. Μύτη Αρωματικό, πολύπλοκο, λεπτές νότες κόκκινων φρούτων, λεπτές νότες βανίλιας, λεπτές νότες ξύλου. Στόμα Εκλεπτυσμένο, ισχυρό, μεταξένιο, λεπτοί τανίνες, ευχάριστο, δομημένο σώμα, καλή ένταση. Συνοδεία φαγητού & κρασιού Κόκκινα κρέατα, Κόκκινα κρέατα με σάλτσα, Φιλέτο μοσχαριού, Τournedos, Τυριά αγελάδας Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16° - 17° Χρώμα: Κόκκινο Ποικιλία: Syrah Αλκοόλ: 14% Περιεκτικότητα: 75 cl (Φιάλη)

ΒΑΡΥ ΧΡΥΣΟ ΚΟΛΙΕ ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σκούρο κόκκινο, με τυπικές νότες μαύρων φρούτων της ποικιλίας, εκρηκτικό και γεμάτο σώμα, πλούσιο και ευρύ, με ώριμες τανίνες στο φινάλε.

Ενδυμασία: Syrah - Cinsault Οινοποίηση: Άμεση πίεση, στατική απολάσπωση και ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή στους 14" / 16" για 15 έως 20 ημέρες. Ρούμπα ροζ ανοιχτό και λαμπερή, Η μύτη προσφέρει αρώματα από φρέσκα κόκκινα φρούτα, καθώς και όμορφες ανθικές νότες. Ζωντανό και φρέσκο στο στόμα. Χρυσό μετάλλιο από τους Gilbert και Gaillard IGP Côtes Catalanes Ενδυμασία: Syrah - Cinsault Εδάφη: Αργιλο-ασβεστολιθικά

ΧΡΥΣΟ ΣΚΟΥΛΑΡΙΚΙ 55 MM